Entre mer et montagne, le Château Cap de Fouste vous ouvre ses portes pour une immersion authentique dans l’univers viticole catalan. Niché au cœur du Roussillon, le domaine mêle histoire, terroir et passion. Derrière ses murs centenaires, l’esprit du lieu se dévoile au fil des vignes et des saisons, dans un cadre aussi chaleureux qu’empreint de caractère.
Laissez vous guider le long de 200 ans d’histoire par notre équipe qui vous expliquera ensuite comment nos vins sont produits.
Finissez par une dégustation de nos cuvées dans le caveau et repartez avec des souvenirs intemporels…
Vous découvrirez ensuite les coulisses de la vinification, des gestes précis aux choix d’assemblage. La visite se termine par une dégustation commentée, guidée avec finesse pour révéler toutes les nuances des vins du domaine. Ateliers thématiques et échanges autour du métier complètent l’expérience, pour créer du lien et éveiller les sens.
Une visite guidée du Château ou l’on vous racontera ses 200 ans d’histoire ainsi que nos méthodes de vinification pour finir sur une dégustation de nos cuvées tous les mardi et jeudi à 17h00.
Venez découvrir l’art de l’accord mets & vins autour de deux ateliers. Fromages spécialement sélectionnés par un artisan fromager ou Chocolats faits par un maître chocolatier.
Sur réservation (Min. 6 personnes)
Le Château Cap de Fouste est bien plus qu’un domaine viticole. C’est un lieu vivant, enraciné dans l’histoire catalane, où l’on savoure autant le vin que l’instant.
Entre les rangs de vignes, sous la lumière du Sud, chaque visite devient une parenthèse hors du temps. À travers ses paysages, ses parfums et ses rencontres, le domaine vous invite à vivre une expérience œnotouristique inoubliable dans les Pyrénées-Orientales.
